中老年人群面临着免疫力下降的问题,这使得他们更容易受到感染和疾病的影响。为应对这一挑战,科学饮食是提升免疫力的关键途径。本文将全面阐述中老年科学饮食与免疫力之间的密切关系,提供实用的建议以帮助中老年人保持健康和活力。 蛋白质摄入 蛋白质是免疫系统的重要组成部分,负责产生抗体和免疫细胞。中老年人应确保摄入足够的蛋白质,推荐每日摄入量为体重每公斤1.2-1.6克。优质蛋白质来源包括瘦肉、鱼类、豆类和鸡蛋。 举例: 一位体重60公斤的中老年人应每日摄入72-96克蛋白质。一份100克的鸡胸肉含有约25